中国的杂交水稻之父是什么

中国的杂交水稻之父是袁隆平。他在1973年成功培育出世界上第一个杂交水稻品种，大幅提高了水稻产量。袁隆平团队研发的杂交水稻技术使中国水稻亩产增加了20%以上，解决了数亿人的粮食问题。这项技术后来推广到印度、越南等20多个国家，对全球粮食安全作出重大贡献。袁隆平因此获得国家最高科学技术奖和世界粮食奖等多项国际荣誉。

袁隆平的杂交水稻研究始于1960年代，当时中国面临严重粮食短缺。他放弃城市生活，在田间地头坚持研究30多年。他发明的"三系法"杂交水稻技术打破了传统水稻自花授粉的限制，创造了水稻种植史上的奇迹。袁隆平的团队还培育出耐盐碱、抗旱的超级稻品种，使中国水稻种植面积扩大了10%以上。他的工作让中国用占世界7%的耕地养活了占世界22%的人口。