板栗是什么季节的

板栗是秋季的代表性水果，每年9月到11月是它的成熟期。这时候的山林间，金黄色的板栗外壳开裂，露出饱满的栗子。市场里，新鲜的板栗堆成小山，散发出甜香。街头巷尾，糖炒栗子的香气飘散，成为秋冬季节的标志性美食。人们排队购买，捧着热乎乎的栗子，感受季节的馈赠。

板栗的收获季节与气候密切相关，秋季的温差让淀粉转化为糖分，提升口感。山区农民会在霜降前后采摘，确保品质最佳。板栗营养丰富，含有大量碳水化合物、蛋白质和维生素。这个季节，超市和水果店都会大量供应板栗，价格相对实惠。家庭常用来煮粥、炖肉或制作糕点，增添秋日风味。