斗湖鱼胶有收藏价值吗

斗湖鱼胶确实具备收藏价值，这种鱼胶质地厚实，胶原蛋白含量高，保存得当的情况下可存放数十年不变质。市场数据显示，优质斗湖鱼胶价格在过去10年间上涨了3倍以上，特别是超过200克的精品，收藏溢价空间明显。鱼胶作为传统滋补品，其文化底蕴深厚，收藏斗湖鱼胶既能保值又能传承传统养生文化。

斗湖鱼胶的稀缺性决定了其收藏价值，野生斗湖鱼资源有限，捕捞量逐年减少，优质鱼胶供应日益紧张。拍卖记录显示，2018年一对重达350克的斗湖鱼胶以28万元成交，2022年同类产品已突破45万元。鱼胶收藏门槛相对较低，入门级产品几千元即可拥有，且无需专业保存知识，普通家庭环境即可长期保存，适合大众收藏投资。