菜花是什么时候上市的

菜花在春季和秋季两个主要季节上市。春季菜花从3月开始陆续上市，持续到5月。秋季菜花则在9月上市，可供应到11月。冬季温室种植的菜花全年都能买到，但自然生长的菜花只在春秋两季大量上市。菜花从种植到收获需要70到90天时间，不同品种的生长期略有差异。

菜花的上市时间受种植地区气候影响。北方地区春季菜花上市较晚，约在4月；南方地区春季菜花上市较早，2月底就能见到。秋季菜花则相反，北方9月上市，南方8月就能买到。高原地区因气候凉爽，菜花生长期长，品质更好，上市时间集中在7月和8月。不同地区的菜花上市时间相差约1个月。