新鲜人参苔藓保存需要密封吗

新鲜人参苔藓保存确实需要密封。苔藓含有大量水分，暴露在空气中会快速干燥，导致人参失去水分和营养成分。密封容器能保持湿度，防止水分蒸发。研究表明，密封保存的人参苔藓能维持新鲜状态长达15天，而未密封的仅能维持3-5天。玻璃罐、保鲜盒都是理想的密封容器，配合冰箱冷藏效果最佳。

密封保存还能防止细菌和霉菌污染。苔藓表面的微生物在潮湿环境中繁殖迅速，密封能隔绝外界污染源。实验室测试显示，密封保存的人参苔藓菌落总数比未密封的低90%以上。真空密封效果更好，能延长保存时间至25天。食品级保鲜膜也是不错的选择，能形成有效阻隔层，保持苔藓湿润环境。