水的含水率是多少

水的含水率是100%，这是水的固有属性。纯净的水由氢原子和氧原子组成，比例固定为2:1，即H₂O。冰、液态水和水蒸气尽管形态不同，但含水率均为100%。实验室测量显示，1千克水完全蒸发后得到1千克水蒸气，证明其不含其他物质。自然界中的水如雨水、河水、海水虽然含有溶解物质，但水的分子比例不变，含水率仍为100%。

水的含水率在不同环境中保持稳定。高温环境下，水变成蒸汽，分子间距增大，但含水率不变；低温结冰时，分子结构改变，含水率依然是100%。工业生产中，蒸馏水、纯净水等产品的含水率测试均显示100%。任何含有水分的物质，其含水率都低于100%，而水本身作为基准，含水率恒定为100%，这是化学和物理学的基本原理。