快餐外卖利润有多少

快餐外卖利润一般在30%到50%之间。餐厅通过批量采购食材降低成本，一份售价30元的餐品，食材成本可能只需10元。平台抽成约15%，包装成本2元，人工配送费5元，净利润仍有8元。快餐店一天接200单，日利润可达1600元。节假日订单量增加30%，利润空间随之扩大。外卖业务帮助餐厅扩大客源，无需额外租金装修，利润率高于堂食。

外卖平台利润主要来自商家佣金和配送费。平台抽成比例为15%到25%，客单价40元的订单，平台收入约8元。平台通过算法优化配送路线，降低人力成本。平台投入研发智能调度系统，提高配送效率30%，减少人力支出。平台还向商家收取推广费，首页推荐位每天收费2000元。平台拥有海量用户数据，可精准推送广告，创造额外收入。平台月活跃用户超千万，广告收入相当可观。