江西什么名酒

江西名酒中，四特酒最为知名，产自樟树市，拥有3000多年历史。四特酒采用传统工艺酿造，以整粒大米为原料，经老窖发酵，酒体醇厚，香气独特。景德镇也有"景德大曲"，采用当地优质泉水酿造，口感绵甜。九江的"封缸酒"采用糯米酿造，甜而不腻，保存期长达数十年。这些酒都体现了江西酿酒工艺的精湛。

江西还有庐山云雾酒，产自庐山脚下，利用高山泉水酿造，酒香清雅。吉安的"井冈山酒"以红米为原料，具有独特红色酒体。赣南的"南康黄元米酒"采用传统工艺，口感醇厚，香气浓郁。这些名酒各具特色，展现了江西丰富的酒文化和地域特色。