肉牛可以在山上放养么

肉牛完全可以在山上放养，山区牧场为牛只提供了天然饲料和广阔活动空间。中国南方许多省份如云南、贵州的山区牧场常年放养肉牛，这些地方海拔在1000-2000米之间，植被丰富，肉牛通过啃食天然牧草获得营养，肉质更加紧实。北方地区如内蒙古、新疆的草原牧场也采用类似方式，冬季草场积雪厚度不超过30厘米时，肉牛仍能正常觅食。山区放养的肉牛活动量大，肌肉发达，脂肪分布均匀，市场售价比圈养牛高出20-30元每公斤。

山上放养肉牛需要考虑地形和气候因素。坡度小于25度的缓坡最适合放牧，陡峭区域容易造成牛只滑倒受伤。山东、河南等地的山区牧场采用分区轮牧方式，将草场划分为5-6个区域，轮流使用，每块区域放养20-30天后休养60天，这样既保证草场恢复又防止过度放牧。夏季高温时，北方山区早晚温差达15度，牧场会搭建简易遮阳棚，提供充足饮水；冬季则选择背风向阳的坡地，避免牛只消耗过多能量御寒。