电烤炉烤肉功率多大合适呢

家用电烤炉功率选择1200瓦到2000瓦之间最合适。这个功率范围能快速预热，节省等待时间。1500瓦的电烤炉能在5分钟内达到理想温度，适合烤制牛排、鸡翅等肉类。2000瓦型号适合家庭聚会，一次可烤更多食物，不会出现外焦内生的情况。功率过低会导致烤制时间延长，食物水分流失过多，口感变差。

电烤炉功率大小还与使用空间相关。小户型厨房选择1200-1500瓦足够，大厨房或开放式空间建议1800-2000瓦，确保热量分布均匀。功率过大的电烤炉会消耗更多电量，每月电费增加约30-50元。选择带温度调节功能的电烤炉更重要，能精确控制烤制温度，避免功率过高导致食物烤焦。