奶茶里面透明的

奶茶里的透明小圆球是珍珠，由木薯粉制成。这些圆球经过蒸煮后变得Q弹，咀嚼时能感受到独特的口感。珍珠需要提前浸泡糖水，这样喝起来会带有一丝甜味。不同奶茶店会调整珍珠的大小和煮制时间，有的偏硬，有的偏软，满足不同顾客的喜好。奶茶中的透明小圆球还可以是椰果，由椰子水发酵制成。椰果口感爽脆，带有淡淡的椰香，吸收了奶茶的甜味后更加美味。一些奶茶店还会加入寒天晶球，这种透明球体由海藻提取物制成，热量较低，适合注重健康的消费者。