大闸蟹适合的水温

大闸蟹生长的最佳水温在15到25摄氏度之间。水温低于10摄氏度时，大闸蟹的新陈代谢会明显减慢，活动量减少。水温超过30摄氏度时，大闸蟹会出现应激反应，食欲下降，甚至死亡。养殖户在夏季需要通过遮阳、换水等方式控制水温，冬季则要防止水体结冰。水温稳定对大闸蟹的蜕壳生长至关重要，适宜的水温能让大闸蟹正常蜕壳5到8次，达到商品规格。

水质pH值保持在7.5到8.5之间最适合大闸蟹生长。溶解氧含量需达到5毫克每升以上，低于这个数值会导致大闸蟹浮头。养殖水深控制在40到60厘米，既能保证水温稳定，又能提供足够的活动空间。定期监测水温变化，每天记录2到3次数据，能及时发现异常情况。大闸蟹对水温变化敏感，一天内温差超过5摄氏度就可能影响其正常摄食和生长。