虫草花一般能放多长时间

虫草花干燥状态下可保存12-18个月。购买后应放入密封罐，置于阴凉干燥处。开封后建议3个月内用完，每次取用后立即密封。潮湿环境会缩短保存时间，梅雨季节需格外注意。使用食品干燥剂能延长保质期，每次取用后检查是否有受潮迹象，发现变色或异味应立即丢弃。

冷藏条件下虫草花能存放6-9个月，冷冻可延长至24个月。冷藏时先用密封袋装好，排出空气后放入冰箱。冷冻保存前无需清洗，直接冷冻即可。解冻后应尽快使用，不宜再次冷冻。存放时避免与其他食物串味，使用独立密封效果最佳。不同保存方式口感会有差异，冷冻保存的虫草花烹饪时间需适当延长。