绿色柠檬是什么品种

绿色柠檬指的是青柠，也称为墨西哥酸橙或西印度酸橙。青柠果实呈椭圆形，直径约3-5厘米，表皮光滑翠绿，成熟后也不会完全变黄。青柠汁液酸度高，香气浓郁，常用于调制鸡尾酒、烹饪海鲜和东南亚菜肴。青柠富含维生素C，每100克果肉含约30毫克维生素C，还含有类黄酮和柠檬酸，有助于促进消化和增强免疫力。

青柠树属于芸香科柑橘属，原产于东南亚，现广泛分布于热带和亚热带地区。青柠树高约5米，叶片椭圆形，花朵白色带淡紫色。青柠一年可结果多次，单棵树年产果量可达50-200个不等。青柠的皮含有丰富的精油，可用于制作香水和清洁剂。青柠与普通柠檬不同，果肉更绿，种子较少，酸味更强烈，是许多国际美食中不可或缺的调味品。