祭灶神食物什么时候撤下来

祭灶神食物一般在腊月二十三或二十四撤下。北方地区多在腊月二十三晚上撤下，南方地区多在腊月二十四晚上撤下。撤下时间多在晚饭后，人们会先焚烧纸钱和灶神像，寓意送灶神上天。撤下的食物多为糖瓜、灶糖等甜食，人们相信这样能让灶神"上天言好事"。撤下后，这些食物会被家人分享，寓意甜甜蜜蜜。

祭灶神食物撤下后，家庭会开始准备年货。撤下的糖类食物可以保存7到10天，这段时间内人们会陆续品尝。有些地方会将部分糖瓜混入面粉中制成"灶糖饼"，作为春节食品。撤下祭灶神食物后，家家户户会彻底打扫厨房，寓意扫除一年的晦气。这一习俗已有2000多年历史，是中国传统文化的重要组成部分。