时间:09-17人气:14作者:藯蓝枫叶
冷藏稀奶油从冰箱取出后,在室温下放置2-3小时会逐渐软化。温度达到20-25度时,稀奶油开始失去冷藏状态,质地变得松软。室温超过30度时,稀奶油会在1-2小时内完全融化,分离成液体和固体部分。夏季高温环境下,这个过程会加快到1小时内完成。
保存开封后的稀奶油,冷藏条件下可维持7-10天的新鲜度。未开封的原包装稀奶油在冰箱中能保存3-4周。室温放置超过4小时的稀奶油,细菌数量会增加10-100倍,食用后可能导致消化不良。家庭制作甜点时,建议提前30分钟将稀奶油从冰箱取出,达到最佳打发温度。
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