菊花烘干前需要清洗吗

菊花采摘后需要清洗。新鲜菊花表面常有灰尘、花粉和微小昆虫残留。清洗能去除这些杂质，提高菊花品质。清洗时使用流动清水，水温控制在20-25摄氏度最佳。清洗时间不超过2分钟，避免营养成分流失。清洗后需立即沥干水分，可用食品级脱水机处理，去除表面多余水分。正确清洗能确保菊花烘干后色泽均匀，口感纯正。

菊花不直接清洗会影响烘干效果。表面污物会阻碍水分蒸发，延长烘干时间达30%以上。未清洗的菊花在烘干过程中容易滋生细菌，产生异味。专业数据显示，清洗后的菊花烘干时间可缩短2-3小时，能耗降低约20%。清洗还能去除菊花表面的农药残留，确保产品安全。菊花茶厂普遍采用先清洗后工艺，成品质量明显提升。