市场上20多元一斤的牛肉

市场上20多元一斤的牛肉价格实惠，适合家庭日常烹饪。这类牛肉常用于炖煮、红烧或炒菜，口感适中，不会过于柴硬。超市冷柜区经常有这类牛肉促销，买一斤送半斤的活动很常见。许多家庭主妇会选择周末采购，存放在冰箱冷冻室，分次使用。这种牛肉炒出来的青椒牛肉丝，味道鲜美，成本控制在50元以内就能满足一家三口的用餐需求。

20多元一斤的牛肉蛋白质含量丰富，每100克含有20克以上优质蛋白。这类牛肉铁元素含量高，是补血佳品。早餐店提供的牛肉面，用的多是这种价位牛肉，汤头浓郁，肉质软烂。学校食堂的红烧牛肉，也常选用这类牛肉，学生餐一份售价15元，包含土豆、胡萝卜和牛肉块，营养均衡，深受学生喜爱。