退潮的时候来赶海

退潮时赶海收获满满。海水退去后，礁石间露出肥美的贝类和螃蟹。潮间带的沙地上能挖到花蛤、蛏子，海藻丛中藏着小海螺。岩石缝隙里常有海胆和海参，浅水区还能捡到海星。赶海人带着小桶、小铲，弯腰低头仔细搜寻，不一会儿就能收获满满一桶海鲜。退潮时间最好选择农历初一、十五前后，海水退得最远，露出更多海滩区域。

赶海装备简单实用。防滑鞋必不可少，礁石湿滑容易摔倒。小铁钩用于翻开石头寻找隐藏生物，小网兜捕捉游得快的小鱼小虾。手套保护双手不被尖锐贝壳划伤。赶海时间控制在2-3小时内，涨潮前必须上岸。带上足够饮用水和防晒用品，海边阳光强烈。收获的海鲜需及时处理，用海水冲洗，放入保鲜盒冷藏，当天食用最新鲜。