果树旁边可以种菜吗

果树旁边完全适合种植蔬菜。浅根蔬菜如生菜、菠菜能在果树根系上层生长，争夺不到太多养分。矮生植物如草莓、矮豆角不会遮挡果树阳光。葱蒜类植物还能驱赶果树害虫，形成互利关系。实践证明，樱桃树下种植萝卜，苹果树旁种植香菜，都能获得不错收成，土地利用率提高不少。

果树行间种植蔬菜能充分利用空间资源。葡萄架下可种植耐阴的姜、木耳菜，阳光透过枝叶正好满足它们需求。果树与蔬菜搭配种植，土壤结构得到改善，果树落叶成为蔬菜天然肥料。研究数据显示，合理间作的果园土壤有机质含量比单一种植果园高出20，病虫害减少15，实现了一地双收的高效种植模式。