时间:09-15人气:16作者:七彩祥云
一个普通木制棒槌每次敲击能脱下约50-100粒玉米粒。手工脱粒效率取决于玉米品种,硬粒型玉米需要更多力度,马齿型玉米则较易脱落。熟练操作者每小时可处理约2公斤玉米,相当于400-800粒。传统农家庭院使用棒槌脱粒时,玉米棒需放在硬质木板上,敲击点位于玉米粒与芯轴连接处,这样能最大限度提高脱粒效率。
棒槌脱粒质量优于机械方式,能保持玉米粒完整度达95%以上。手工操作避免了机械高温导致的营养流失,玉米淀粉结构保持完好。棒槌敲击力度可精准控制,对不同成熟度的玉米有良好适应性。玉米脱粒后,棒槌还能用于谷物筛选,轻轻敲打可将杂质与完整玉米粒分离,一次筛选可提高纯度约30个百分点。
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