山竹属于什么类型水果

山竹属于热带水果，产自东南亚地区。这种水果外形呈紫红色，果皮厚实，果肉洁白如玉，口感香甜多汁。山竹含有丰富的维生素C、矿物质和抗氧化物质，营养价值很高。山竹树可以长到20米高，寿命长达100年，每年结果2-3次，果实成熟期需要10个月时间。山竹在常温下只能保存3-5天，需要冷藏以延长保鲜期。

山竹在植物学上属于藤黄科藤黄属，与芒果、榴莲有亲缘关系。山竹果肉有5-8瓣，每瓣包含一颗种子，种子可食用但口感苦涩。山竹皮含有大量红色素，可提取作为天然染料。山竹价格较高，每公斤市场价在30-80元不等，因其种植周期长、产量有限而显得珍贵。山竹与榴莲同食可平衡热性，在亚洲传统医学中被认为有清热解毒的功效。