湘西稻花鱼市场价一斤多少

湘西稻花鱼市场价格一斤大约在25到35元之间，具体价格因季节、品质和销售地点有所不同。春季新上市的稻花鱼价格偏高，可达35元左右；秋季丰收期价格回落，约25元。山区集市价格比县城超市便宜5元左右，鲜活稻花鱼比冰冻的贵10元左右。农家自养的稻花鱼因饲养周期长，肉质紧实，价格比养殖场的高8元左右。

湘西稻花鱼的市场需求呈现上升趋势，节假日价格比平日高出5元。传统农贸市场一斤稻花鱼28元，电商平台因配送成本，售价33元左右。酒店餐饮业采购量大，一斤能拿到23元的批发价。稻花鱼加工成腊制品后，每斤售价可达50元，是鲜鱼价格的1.5倍以上。