烧烤架可以在屋里使用吗

烧烤架绝对不能在室内使用。炭火烧烤架会产生大量一氧化碳，这种无色无味气体能在几分钟内导致中毒死亡。电烧烤架虽然不产生烟雾，但高温烹饪会触发烟雾报警器，还有引发火灾的风险。燃气烧烤架同样危险，泄漏的燃气与室内空气混合后遇到明火会爆炸。美国消防协会记录显示，每年有超过10000起家庭火灾与不当使用烧烤设备有关。

室内烧烤会破坏整个家的空气质量。烟雾会渗透到家具、窗帘和墙壁中，留下难以去除的异味。油脂飞溅会附着在电器上，成为火灾隐患。封闭空间内，烧烤产生的PM2.5颗粒浓度可达到室外污染的5倍以上，对儿童和老人尤其有害。专业厨房使用强力排风系统，普通家庭根本无法有效处理这些污染物。