黑芝麻可以用来干嘛

黑芝麻用途广泛，可直接食用或加工成各种食品。黑芝麻糊是经典早餐选择，营养丰富且口感顺滑。烘焙爱好者常用黑芝麻制作面包、饼干和蛋糕，增添独特香味。中式点心如汤圆、麻团、月饼也常加入黑芝麻馅料。黑芝麻还可磨成粉撒在沙拉、酸奶或燕麦上增加风味。黑茶和黑芝麻结合制成黑芝麻茶，既健康又提神。

黑芝麻具有药用价值，传统中医认为其有滋补肝肾功效。黑芝麻油可用于凉拌菜或低温烹饪，保留营养不流失。黑芝麻提取物添加到洗发水和护发素中，有助于滋养头发。黑芝麻富含钙质，适合作为儿童和老人的补钙食品。黑芝麻酱可涂抹面包或作为调味料，增添菜肴风味。黑芝麻还可制成面膜，滋养肌肤改善干燥问题。