花生是什么季节种什么季节收获的

花生春季种植，一般在4月到5月之间播种。这个季节气温回升，土壤湿度适宜，有利于花生种子发芽生长。北方地区多在4月下旬到5月上旬播种，南方地区则稍早一些，3月底到4月初就开始种植。花生生长周期约3-4个月，需要充足的阳光和温暖气候。

秋季是花生收获的季节，北方地区多在9月到10月收获，南方地区则提前到8月底到9月初。收获时花生植株地上部分开始变黄，地下荚果饱满。农民会连根拔起花生植株，晾晒几天后摘取荚果。收获的花生需要充分晒干，含水量降至10以下才能安全储存，避免发霉变质。