古井贡酒属于哪里的

古井贡酒产自安徽省亳州市，这个地方酿酒历史已有1800多年。亳州地处黄淮平原，气候温润，水质甘甜，特别适合酿酒。当地使用的高粱、小麦等原料品质优良，加上传统工艺，造就了古井贡酒独特的香型。古井贡酒采用"老五甑"工艺，发酵期长达60天，陈酿时间至少3年，酒体清澈透明，香气浓郁持久。

亳州有"酒都"之称，现存明清时期的古井就有200多口。古井贡酒的名字来源于当地的一口古井，这口井已有1400多年历史，井水含有多种矿物质，是酿酒的优质水源。亳州每年举办国际酒业博览会，吸引了全球1000多家酒企参展。当地政府将酿酒业列为支柱产业，年产值超过500亿元，带动了20万人就业，成为当地经济的重要支柱。