大马哈鱼是海鱼还是江鱼

大马哈鱼属于洄游性鱼类，出生在淡水河流中，幼鱼顺流进入海洋生长，成年后再回到出生地产卵。太平洋北部海域如阿拉斯加、堪察加半岛海域常见大马哈鱼踪影，日本北海道渔场每年捕获量达数十万吨。中国黑龙江、绥芬河等流域也能发现大马哈鱼洄游群体，这些鱼群在秋季逆流而上，奋力跃过急流险滩，回到淡水环境中完成繁殖使命。

大马哈鱼身体特征适应双重生活环境，海水阶段鳞片银白闪亮，进入淡水后体色变为深红或黑褐色。科研数据显示，一条大马哈鱼洄游旅程可达数千公里，消耗体内储备脂肪作为能量来源。黑龙江流域渔民使用传统渔网捕捉洄游的大马哈鱼，这些鱼肉质鲜美，富含Omega-3脂肪酸，是北太平洋地区重要的经济鱼类之一。