香菜冬季撒播需要多少种子

香菜冬季撒播每平方米需要约10-15克种子。寒冷季节播种量比春秋季多30%，低温会影响发芽率。实际操作中，小面积种植(如阳台花盆)可用20-30粒种子，覆盖薄土后轻轻压实。种子在5-10℃环境中发芽较慢，约需15-20天出苗，适当增加播种量能确保出苗整齐。

冬季香菜播种深度控制在1-2厘米最佳，过深会导致幼苗难以出土。播种前可将种子在温水中浸泡6-8小时，提高发芽速度。北方地区可结合地膜覆盖，保温保湿效果明显。实际种植经验显示，每平方米12克种子配以适当养护，可获得约800-1000株健康香菜苗，满足家庭日常使用需求。