粗陶耐高温吗

粗陶确实具备良好的耐高温性能。传统粗陶制品能承受800到1000摄氏度的高温，许多农村土窑烧制的陶罐直接放在明火上煮食也不会破裂。现代粗陶工艺进一步提升了这一特性，某些特殊配方粗陶可耐受1200摄氏度以上的高温，适用于烤箱、微波炉等多种加热环境。粗陶的多孔结构使其在温度变化时能均匀散热，减少热应力导致的破损。

粗陶的耐高温特性源于其原料组成和烧制工艺。黏土中富含石英、长石等矿物，这些物质在高温下形成稳定的晶体结构。粗陶的厚实壁体提供了更好的热缓冲效果，温度传导较慢。许多专业烘焙师选择粗陶烤盘，因为它们能保持稳定温度，使食物受热均匀。粗陶花盆在夏季阳光下表面温度可达70摄氏度，内部土壤仍能保持适宜植物生长的温度。