普洱茶多少度冲泡合适呢

普洱茶冲泡水温控制在95度到100度之间最佳。沸水能充分激发普洱茶的香气和滋味，特别是老茶饼需要高温才能释放内含物质。新制生茶可用95度水避免苦涩，熟茶则需100度水以去除堆味。茶具选择上，紫砂壶能保持温度，瓷盖碗便于控制。冲泡时间首泡10秒，后续每泡增加5秒，5泡后可延长至30秒。水质以山泉水为佳，自来水需静置除氯。

不同年份的普洱茶对水温有细微要求。10年以上的陈年生茶，水温需达到100度才能唤醒沉睡的茶性。20年以上的老茶，初泡可用沸水洗茶2次，正式冲泡时水温保持在98度左右。储存环境干燥的茶叶需稍高温度，湿度大的茶叶可降低5度。海拔每升高300米，水温相应降低2度以保证最佳口感。夏季冲泡可略降温1-2度，冬季则需保持高温。