武汉特产是什么东西

武汉特产丰富多样，周黑鸭是标志性美食，采用秘制卤料制作，口感麻辣鲜香。精武鸭脖则选用优质鸭脖，经过特殊工艺处理，味道醇厚。热干面是武汉人早餐首选，芝麻酱香气浓郁，配上酸豆角等配料，令人回味无穷。还有洪山菜薹，产自洪山地区，茎肥叶嫩，清炒后鲜甜可口，是武汉冬季时令佳品。

武汉还有许多传统工艺特产，如汉绣作品，色彩鲜艳，针法细腻，具有浓郁的地方特色。武昌鱼因毛主席诗词而闻名，肉质细嫩，清蒸最佳。黄陂荆楚花糕采用传统工艺制作，造型精美，口感松软。汉口糯米鸡用糯米包裹多种馅料，蒸制后香气四溢，是武汉传统节庆食品。这些特产体现了武汉深厚的文化底蕴和独特的地方风味。