海底捞是火锅店吗还是餐厅

海底捞确实是火锅店，也是餐厅的一种。这家连锁企业以提供火锅为主要餐饮服务，顾客可以在锅中涮煮各种食材。海底捞提供多种锅底选择，包括麻辣、清汤和特色风味，满足不同口味需求。店内食材丰富，从肉类、海鲜到蔬菜、豆制品应有尽有。顾客还可以自调酱料，搭配个人喜好的蘸料。海底捞的服务质量在业内享有盛誉，提供免费美甲、擦鞋等特色服务，让顾客在等待美食的同时享受额外体验。

海底捞的商业模式超越了传统火锅店范畴。它将餐饮与娱乐结合，打造全方位用餐体验。门店装修风格现代时尚，空间宽敞明亮，适合家庭聚餐和商务宴请。许多门店配备儿童游乐区，方便带孩子的家庭。海底捞还开发了外卖和自热火锅产品，拓展了消费场景。公司不断推出创新菜品和服务，如机器人送餐、智能点餐系统等科技元素。这些特点使海底捞成为餐饮行业的标杆，重新定义了火锅店的经营模式。