小饭桌厨房可以在居民楼吗

小饭桌厨房可以在居民楼，但必须满足严格条件。厨房需要独立通风系统，油烟不能飘散到公共区域。消防设施要齐全，灭火器、烟雾报警器必不可少。噪音控制在50分贝以下，避免影响邻居休息。食材存储区需单独设立，防止串味变质。垃圾处理要及时，日产日清，保持环境整洁。厨房面积至少15平方米，确保操作空间充足。

实际案例显示，北京朝阳区某小区3号楼地下室改造的小饭桌厨房，通过加装油烟净化器和隔音材料，获得了居民一致认可。上海徐汇区一栋居民楼的一楼改造厨房，安装了专业排烟管道，直接通向屋顶，完全解决了油烟问题。这些成功案例证明，只要措施得当，小饭桌厨房完全可以在居民楼合法合规运营。