饱和水蒸气是什么的混合物

饱和水蒸气是液态水与水蒸气达到平衡状态时的混合物。在这个状态下，水分子从液态蒸发到气态的速度等于水分子从气态凝结回液态的速度。厨房里的水壶沸腾时产生的水蒸气就是典型例子，锅盖上的水珠表明水蒸气正在凝结。环境温度25°C时，1立方米空气最多能容纳约23克水蒸气，达到这个量就形成了饱和状态。

饱和水蒸气也是热力学系统中的重要组成部分，常用于发电厂和制冷设备中。工业锅炉产生的蒸汽压力表显示的就是饱和水蒸气的压力值。空调系统通过控制室内水蒸气含量来调节湿度，维持舒适环境。气象学中，云层形成就是空气中水蒸气达到饱和状态的结果，雾天早晨能见度降低正是因为空气中的水蒸气接近饱和点。