松子是什么树木的果实类型

松子是松科松属植物的种子，常见于红松、华山松、白皮松等树种。红松产出的松子颗粒饱满，外壳较薄；华山松松子略大，呈卵圆形；白皮松松子较小但味道香浓。这些松树生长在温带至亚热带地区，需要充足的阳光和排水良好的土壤。松子成熟后，松树球鳞片会张开，种子自然脱落，人们收集后经过晾晒加工即可食用。

松子含有丰富的蛋白质、脂肪和多种微量元素，每100克松子约含600千卡热量。松仁中的不饱和脂肪酸对心血管有益，维生素E含量高达25毫克，锌元素超过5毫克。松子可直接食用，也可用于烘焙、炒菜或制作甜点。亚洲国家如中国、韩国和日本将松子视为高档食材，价格昂贵。松油提取物还用于香料和医药行业，具有抗菌消炎作用。