哪个地方盛产白茶

福建福鼎是中国白茶的核心产区，这里出产的白茶品质卓越。福鼎拥有独特的地理环境，海拔600-1200米的山区常年云雾缭绕，年降水量1800毫米左右，土壤pH值在4.5-5.5之间，为茶树生长提供了理想条件。福鼎白茶制作工艺传承千年，萎凋、干燥两道工序保留了茶叶的天然特性。福鼎大白茶、福鼎大毫茶等品种制成的白茶，外形挺直如针，色泽银白，汤色浅黄明亮，香气清鲜持久，滋味醇和回甘。

浙江安吉也是白茶的重要产地，安吉白茶虽然名字带"白茶"，实则是绿茶的一种。安吉县地处天目山北麓，山区面积占70%，气候温和湿润，昼夜温差大，非常适合茶树生长。安吉白茶采摘期短，每年清明前后20天左右，茶树嫩芽呈玉白色，经杀青、揉捻等工艺制成。安吉白茶外形扁平挺直，色泽玉白，香气鲜爽，滋味鲜醇，氨基酸含量是普通绿茶的2-4倍，深受消费者喜爱。