海底捞是哪个

海底捞是中国知名的连锁火锅餐饮品牌，1994年在四川简阳创立。公司总部位于北京，在全国拥有超过1300家门店，并在海外扩展到新加坡、美国、日本等国家和地区。海底捞以优质服务著称，提供免费美甲、擦鞋、手机套等特色服务，还开发了自选调料台和特色菜品如捞派毛肚、虾滑等。

海底捞属于百胜中国控股有限公司旗下品牌，2018年在香港交易所上市。公司采用中央厨房配送食材，确保食品安全和口味统一。海底捞还拥有自己的火锅底料生产基地，并开发了海底捞底料、自热小火锅等零售产品，通过线上线下渠道销售，年营收超过200亿元人民币。