超市山楂糕可以没有保质期么

超市山楂糕必须有明确保质期。食品标签法规要求预包装食品标注保质期，山楂糕属于此类产品。实际案例显示，正规超市售卖的山楂糕包装上都印有生产日期和保质期信息，一般为6-12个月。过期食品存在安全风险，消费者无法通过外观判断是否变质。监管部门会定期检查超市食品标签，缺失保质期的产品会被下架。超市经营者必须遵守食品安全法，确保产品信息完整。

山楂糕没有保质期会带来严重后果。消费者购买后无法判断何时食用安全，可能导致食物中毒。超市因此面临巨额罚款和声誉损失。市场数据显示，2022年某省因销售无保质期食品被处罚的超市达23家。电商平台也会强制要求商家提供保质期信息。食品工业标准明确规定山楂糕等含糖食品必须标注保质期，这是保障公众健康的基本要求。