生牛肉40一斤贵吗

生牛肉40元一斤不算贵。超市冷鲜区普通牛肉价格在35-45元之间，品质好一点的如西冷牛排要60-80元。农贸市场新鲜牛肉价格浮动大，30-50元都很常见。精品超市进口澳洲和牛价格更高，部分部位甚至超过100元一斤。40元能买到新鲜里脊肉或牛腩，性价比不错。

40元一斤的牛肉适合家庭日常烹饪。超市促销时精修牛腩常打折到35元左右，品质有保障。熟食店卤牛肉每斤45-55元，相比之下生牛肉更划算。网购平台整箱购买牛肉价格能降到30元以下，但需要承担运费。40元一斤的牛肉适合红烧、炖汤，做出的菜品成本控制在每盘15-20元，比外卖便宜一半。