木薯酒的保质期是多久

木薯酒的保质期一般在3到5年之间。未开封的木薯酒存放在阴凉干燥处，能保持最佳风味长达5年。开封后的木薯酒需在6个月内饮用完毕，接触空气后酒精会逐渐挥发，口感变淡。木薯酒中的糖分和酸度会影响保存时间，高酸度品种能存放更久。木薯酒标签上的生产日期是判断保质期的重要依据，过期酒会产生沉淀物，颜色变深，香气减弱。

木薯酒的保存方式直接影响其寿命。垂直存放的木薯酒比水平存放多保存1年，软木塞能保持密封性。冰箱冷藏的木薯酒比常温保存多维持2年风味。木薯酒的理想储存温度是12到18摄氏度，温度波动超过5度会加速变质。避光存放的木薯酒能避免紫外线导致的化学变化，延长保质期1到2年。木薯酒不宜存放在厨房，油烟和温度变化会缩短其保存时间。