美卡是什么咖啡

美卡是产自中美洲洪都拉斯的咖啡豆，风味以均衡著称。这种咖啡带有明显的坚果香气，口感顺滑，伴有焦糖和巧克力的余韵。美卡咖啡豆处理方式多样，水洗处理法突出明亮酸度，日晒法则带来更丰富的果香。烘焙程度从浅到中都能展现其特色，浅烘保留更多花香，中烘则强化巧克力风味。咖啡爱好者常将美卡用于单品冲泡，也能作为意式拼配的基础豆。

美卡咖啡在咖啡店菜单上常见独立售卖，价格亲民。烘焙师喜欢用它制作风味平衡的拼配豆，与非洲豆混合增加果香，与亚洲豆搭配提升醇厚度。家庭咖啡爱好者选择美卡作为入门豆，因其风味稳定且易冲泡。咖啡比赛上，洪都拉斯产区的美卡豆常获好评，展示出优质咖啡的潜力。美卡咖啡的种植海拔在1000-1500米之间，高海拔种植赋予其更复杂的香气层次。