烤箱可以放瓷碗进去吗

烤箱完全可以放瓷碗进去加热。大多数瓷碗能承受烤箱高温，特别是标明"烤箱适用"的产品。陶瓷材料在800-1200摄氏度烧制而成，家用烤箱最高250摄氏度完全安全。厚壁瓷碗比薄壁更耐热骤变，避免冷热交替过快。烤制时间控制在30分钟内，碗底不接触烤盘更佳。市场售卖的陶瓷餐具90%以上适合烤箱使用。

烤箱使用瓷碗有实际好处。陶瓷导热均匀，食物受热比金属容器更一致。烤制披萨时，瓷盘底部能形成脆脆的饼底，效果优于普通烤盘。焗烤类菜肴如焗意面、烤蔬菜，使用瓷碗盛装可直接上桌，减少换碟步骤。陶瓷材质不会像塑料那样释放有害物质，加热后食物保持原味，不会产生金属异味。