时间:09-18人气:10作者:草莓不美
滑子菇主要生长在中国东北地区的长白山脉、大兴安岭和小兴安岭一带。这些地区气候寒冷湿润,森林覆盖率高,腐殖质土壤丰富,为滑子菇提供了理想的生长环境。每年秋季,气温降至10-15摄氏度时,滑子菇在松树、桦树等针阔混交林的枯木和腐殖质上大量生长。吉林省延边自治州、黑龙江省伊春市等地的滑子菇产量占全国总量的70以上,品质也最为优良。
滑子菇在亚洲其他国家也有分布,日本北海道地区、韩国江原道和俄罗斯远东地区是三大产区。这些地方与东北地区的气候条件相似,冬季漫长,夏季短暂,昼夜温差大,年降水量在600-800毫米之间。日本青森县每年生产的滑子菇约有5000吨,主要用于出口和高端餐饮市场。这些地区普遍采用人工仿野生栽培技术,在橡木、枫木等基质上培育,保留了滑子菇独特的风味和营养价值。
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