茼蒿菜哪个季节种最好

春季是种植茼蒿菜的最佳季节，气温回升至15-25度之间，茼蒿生长迅速，播种后30天左右即可收获。春季阳光温和，雨水适中，茼蒿叶片翠绿，茎秆脆嫩，口感最佳。北方地区3-4月种植最为理想，南方地区可提前至2月开始。春季种植的茼蒿病虫害少，产量高，每亩可收成2000-3000公斤。

秋季也是茼蒿种植的好时节，9-10月播种的茼蒿品质上乘。秋季昼夜温差大，茼蒿积累的营养物质丰富，风味更加浓郁。秋季种植的茼蒿耐储存，采收后可保存7-10天。北方地区需注意霜冻，南方地区秋季种植时间更长，可持续到11月。秋季茼蒿的维生素C含量比春季种植的高出约20毫克每100克，营养价值更优。