烤箱的热风循环是什么标志

烤箱热风循环的标志是一个带弯曲箭头的圆形图标，箭头围绕圆圈旋转，表示热空气在烤箱内循环流动。这个标志出现在大多数现代烤箱的控制面板上，旁边常有"风扇"、"热风"或"Convection"字样。热风循环系统通过内置风扇将热空气均匀分布到烤箱各处，使食物受热更均匀，烤制时间缩短约20%。烤箱门上的玻璃窗也能看到内部风扇是否在工作，这是热风循环的另一个明显标志。

热风循环功能在烤箱食谱中常被特别标注，许多烘焙食谱会明确标注"使用热风循环模式"或"关闭热风循环"。烤箱温度控制面板上，热风循环模式通常有独立按钮或旋钮，与普通烘烤模式分开。高端烤箱还配有热风循环强度调节选项，从1到3档不等。购买烤箱时，热风循环功能已成为标准配置，几乎所有品牌如西门子、美的、海尔等都在产品说明书中突出这一特性。