蓝莓属于干果类吗还是水果

蓝莓属于新鲜水果，不是干果类。新鲜蓝莓含有大量水分，果肉多汁，口感湿润，可以直接食用。新鲜蓝莓的保质期短，常温下只能保存几天，需要冷藏保存。超市里售卖的蓝莓都是放在蔬果区的，和苹果、香蕉等水果放在一起。干果则是经过脱水处理的果品，如葡萄干、杏干等，这些食品水分含量低，保质期长，通常放在食品干货区售卖。

蓝莓的营养成分也明确表明它属于水果。新鲜蓝莓富含维生素C、维生素K和膳食纤维，每100克蓝莓含有约57卡路里热量。蓝莓还含有丰富的花青素，这种物质赋予蓝莓深蓝色外观。干果在加工过程中会添加糖分和防腐剂，而新鲜蓝莓不需要这些添加物。蓝汁、蓝莓派等加工制品虽然存在，但原料依然是新鲜蓝莓，进一步证明蓝莓本质上是水果。