背面是紫色的叶子是什么植物

背面紫色的叶子常见于紫背竹芋和紫叶酢浆草。紫背竹芋叶片正面深绿，背面呈现鲜艳的紫色，叶脉清晰，适合室内养护。紫叶酢浆草则全年保持紫红色叶片，三出复叶形态，在阳光充足环境下颜色更加艳丽。这两种植物都适应室内环境，不需要频繁浇水。

紫背天葵和紫苏也是背面紫色的代表植物。紫背天葵叶片肥厚，背面深紫色，可食用且营养丰富。紫苏叶卵圆形，正面绿紫色，背面深紫，带有特殊香气，常用于亚洲料理装饰。这些植物在园艺和烹饪中都有广泛应用，观赏与实用价值兼具。