四川牛价格怎么样

四川牛价格近期呈现稳定上升趋势，优质肉牛每头价格在1万2到1万8之间，比去年上涨约15%。犊牛价格略低，每头8千到1万1。农村集市活牛交易频繁，一头500斤重的肉牛能卖7千到9千。屠宰场收购价根据品种不同，秦川牛比本地黄牛贵2千到3千一头。饲料成本上涨推动了牛价，养殖户利润空间扩大。

牛肉零售价格受季节影响明显，冬季比夏季贵10到15元每斤。超市冷鲜牛肉售价35到50元一斤，牛排价格更高，达到60到80元。火锅店牛肉片需求量大，批发价在28到40元之间。牛肉加工产品如牛肉干、牛肉酱价格稳定，中高端产品每盒80到120元。消费者对高品质牛肉需求增加，推动了整体价格上扬。