莲花味精是什么时候在中国普及

莲花味精在中国普及始于1983年，河南莲花味精厂正式投产。产品迅速占领全国市场，成为家家户户厨房必备调味品。90年代中期，莲花味精年产量突破10万吨，在全国建立30多个销售网点。产品包装从最初的简易袋装发展到多种规格，适应不同消费需求。农村集市和城市超市都能看到莲花味精的身影，成为烹饪提鲜的首选。

莲花味精的普及还体现在餐饮行业广泛应用。全国各大餐馆、食堂普遍使用莲花味精提升菜品风味。2000年前后，莲花味精进入国际市场，出口到东南亚、中东等20多个国家。产品种类也不断增加，推出鸡精、蘑菇精等衍生产品。莲花味精成为中国调味品行业的标杆，影响了几代中国人的烹饪习惯。